Τρουφάτο κέικ : Συνταγή κολάση
Tρουφάτο Κέικ. Αφράτο και υπέροχο. Συνταγή με απλά υλικά που τα περισσότερα υπάρχουν στο ντουλάπι σου και στο ψυγείο σου.
Υλικά για μια νορμάλ μακρόστενη φόρμα
• 2 αυγά
• 50 ml ελαιόλαδο & 50 γρ μαργαρίνη με βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου)
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού καστανή ζάχαρη
• 1 & 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι
• 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 βανίλια
• 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 σακουλάκι τρούφα
• Ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
Δείτε ακόμη Συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο με μέλι και μουστάρδα
Εκτέλεση
Χτυπήστε στο μίξερ όλα τα υλικά μαζί για 4 λεπτά εκτός από την τρούφα. Στο τέλος βάλτε στην τρούφα λίγο αλεύρι και ρίξτε την μέσα στο μείγμα και ανακατέψτε με μία σπάτουλα (ελαφριά). Βάλτε στην φόρμα αντικολλητικό χαρτί ή λάδι & αλεύρι για να μην κολλήσει το κέικ. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους βαθμούς 175 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά με 1 ώρα, ανάλογα με τον φούρνο. (Πήρε ακριβώς 50 λεπτά στον δικό μου φούρνο)
δείτε ακόμη Συνταγή για παραδοσιακό εκμέκ κανταΐφι
Από τη σελίδα στο facebook insta συνταγες